Ficha Completa:
Jacaré à la carte

Sinopse:	Na cozinha do mercado Santa Luzia, o chef Jorge Monti Conde Valsassima, presidente da Associação Brasileira da Alta Gastronomia, mostra como preparar um delicioso rabo de jacaré.
Tipo:	Documentário
Formato:	Vídeo
Origem:	Brasil

Fotografia:	Danilo Dall'Acqua Neto
Produtora:	Documenta Vídeo Brasil

Contato:	Documenta Vídeo Brasil São Paulo - SP documenta@documentavideobrasil.com.br http://www.documentavideobrasil.com.br

Mais sobre o filme:

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